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  28.02.2014
 
 

Wachstum bei Sportlernahrung und Gewichtsmanagement

Als ein wichtiger europäischer Produzent für Sportlernahrung und Gewichtsmanagement-Produkte analysieren wir gezielt diese beiden Märkte. Ein Gespräch mit Gerhard Kühn, Vertriebsleiter.

Gibt es große Unterschiede zwischen dem OTC-Pharma-Markt und dem Markt für Sportprodukte?

Die Märkte sind regional sehr verschieden. Sportlernahrung ist in UK oder in Schweden schon stark vertreten, Gewichtsmanagement-Produkte dafür eher weniger. In anderen Märkten, wie in Frankreich, ist es genau andersherum. Daneben gibt es Märkte wie Deutschland, die ziemlich ausgewogen sind. Aus europäischer Perspektive wachsen die Bereiche Sportlernahrung und Gewichtsmanagement beide stark. Während der Markt für Diätprodukte schon ziemlich groß ist und ein Wachstum im einstelligen Bereich hat, ist der Markt für Sportlernahrung wesentlich kleiner, allerdings wächst dieser im zweistelligen Bereich.

Was sind die wesentlichen Herausforderungen, um in der Gesundheitsbranche expandieren zu können?

Die zentrale Herausforderung ist es, jeden einzelnen Markt und dessen Anforderungen in Bezug auf das Produktformat, den Geschmack und die Größe der Verpackung zu kennen. Trotz der Europäischen Gesetzgebung gibt es noch nationale Gesetzgebungen, die auch beachtet und umgesetzt werden müssen. Für deutsche Deklaration bietet nutrineo sogar professionelle Rechtsberatung an.

Welche Lösungsansätze gibt es für Unternehmen, diese Aufgaben zu meistern?

Wir arbeiten bei nutrineo während der Konzeptgestaltung, der Produktentwicklung, der Produktion und Verpackung eng mit dem Kunden zusammen. Dabei beobachten wir Märkte, verfolgen Trends und beraten hinsichtlich Deklaration und Projektmanagement. Unsere Kunden profitieren aus jahrelanger Erfahrung und Expertise. Natürlich lernen wir auch eine Menge von unseren Kunden, wie beispielsweise die Geschmacksvorlieben oder wichtige, länderspezifische Rechtsdetails. Das Ergebnis ist ein Produkt, das individuell gestaltet und auf die Bedürfnisse der Kunden und Länder zugeschnitten ist. Diese enge Zusammenarbeit ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Produkteinführung im Markt.

Nun lassen Sie uns genauer auf nutrineo eingehen: Welche Dienstleistungen bieten Sie Ihren Kunden an?

nutrineo ist der perfekte Partner für alle, die Eigenmarken-Produkte im Bereich Health-Food verkaufen wollen. Als Experten in den Bereichen Sportlernahrung, Gewichtsmanagement und Lohnherstellung von Gesundheitsprodukten – inklusive Nahrungsergänzungsmittel – bieten wir Full-Service-Dienstleistungen von der Ideenfindung über die Produktion und Verpackung bis hin zur Auslieferung. Alles aus einer Hand. Dies ermöglicht unseren Kunden, sich vollständig auf den Vertrieb ihres Markenprodukts zu konzentrieren. Wir stehen in engem Dialog mit unseren Kunden, stellen die richtigen Fragen und erörtern individuelles Vorgehen.

Was unterscheidet sie von den Mitbewerbern?

Als ein Teil der Uelzena eG profitiert nutrineo von 60 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie einem großen Netzwerk rund um Produktentwicklung, Produktion, Marketing und Vertrieb. Die Kunden können sich für den vollen Dienstleistungsumfang entscheiden oder aber nur einen Teil davon in Anspruch nehmen. nutrineo führt keine eigene Marke und tritt somit nicht in direkten Wettbewerb mit seinen Kunden.

Wie beurteilen Sie die Entwicklung des Marktes in den nächsten Jahren?

Die Entwicklung der Mainstream-Märkte fordert sowohl verschiedene Verpackungsformen als auch personalisierte Zutatenlisten. Zutatentrends wie etwa Proteine sowie Sport- und /oder Diät-Rezepturen mit anderen funktionellen Nutzen kristallisieren sich heraus. Je nach Zielgruppe arbeiten wir an Innovationen, die sowohl Bodyshape und Sättigung als auch Muskelaufbau, Regeneration und Ausdauer betreffen. Dabei berücksichtigen wir die unterschiedlichen Bedürfnisse der Verbrauchergruppen. Die Generation 50plus steht dabei immer mehr im Fokus, Übergewicht und Adipositas stellen weitere Herausforderungen dar.

 
Gerhard Kühn
Gerhard Kühn
Gerhard Kühn ist Vertriebsleiter bei nutrineo und verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Lebensmittel- und Lebensmittelzutatenbranche. Er und sein Vertriebsteam sind verantwortlich für den weltweiten Vertrieb von Sporternährungs- und Gewichtsmanagementprodukten der nutrineo-Reihe. Gerhard Kühn ist auch Key Account Manager für Uelzenas größten Instant-Getränke-Kunden.
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